Rozptyl množství je rozdíl mezi skutečným využitím něčeho a jeho očekávaným využitím. Pokud je například třeba k vytvoření widgetu standardní množství 10 liber železa, ale ve skutečnosti se používá 11 liber, pak existuje odchylka množství jedné libry železa. Odchylka se obvykle vztahuje na přímé materiály při výrobě produktu, ale může se vztahovat na cokoli - počet hodin použitého strojního času, použitou metráž, atd.
Rozptyl množství může být relativně libovolné číslo, protože je založeno na odvozené základní linii. Rozptyl množství pro přímé materiály tedy zahrnuje základní linii, která je odvozena od kusovníku pro produkt, který je zase založen na technickém odhadu potřebného množství, s faktorem v určitém množství standardního šrotu nebo znehodnocení. Pokud je tato základní linie nesprávná, bude existovat odchylka, i když úroveň využití byla ve skutečnosti přiměřená. Nepříznivá kvantitativní odchylka tedy nemusí nutně znamenat problém s výsledkem; místo toho může být problém s tím, jak byla základní linie formulována.
Podobně může být příznivá odchylka množství založena na příliš velkorysé základní linii. To znamená, že nesprávně vysoká základní linie skryje, co může být ve skutečnosti nadměrným množstvím využití.
Řada stran může nést odpovědnost za nepříznivou odchylku množství (nebo si za příznivou odchylku může vzít kredit!). Například vyřazení řady jednotek ve výrobním procesu může znamenat, že kvalita vstupujících komponent byla nedostatečná, což by mohlo být problémem nákupního oddělení. Naopak stejná úroveň šrotu může být způsobena nesprávným nastavením zařízení, za které odpovídá pracovník průmyslového inženýrství. Nebo může být problém způsoben nesprávným zaškolením pracovníků výroby, což je problém vedoucího výroby. Je tedy zapotřebí nějakého dalšího vyšetřování, než bude možné reagovat na nezpracovaná data představovaná odchylkou množství.
Vzorec pro rozptyl množství je:
(Skutečné použité množství - použité standardní množství) x Standardní cena za jednotku = odchylka množství
Množství rozptylu množství se tedy vynásobí standardní cenou za jednotku. K odvození rozdílu mezi skutečnou a standardní cenou za jednotku se používá samostatná odchylka, rozptyl sazeb.
Příklad variance množství
Jako příklad odchylky množství používá společnost ABC International během měsíce výroby 5 000 liber oceli, když kusovníky pro vyrobené položky naznačují, že mělo být použito pouze 4 200 liber. To má za následek nepříznivou odchylku množství 800 liber. Protože standardní cena oceli je 20 $ za libru, může ABC ocenit tuto odchylku na 16 000 $.